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    CENA ANIVERSARIO

    DESTACADO

    CENA ANIVERSARIO

    DESCRIPCIÓN: PRESENCIA LA GRAN FINAL DE NUESTRO CONCURSO DEGUSTADOR AFICIONADO
    TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA GRAN FINAL DEL CONCURSO DEGUSTADOR AFICIONADO, JUNTO A UNA EXQUISITA CENA ANIVERSARIO DONDE PODRÁS DEGUSTAR UN MENÚ ESPECIAL DE LA COCINA DEL HOTEL SANTIAGO, OPERADO POR MANDARIN ORIENTAL GROUP Y MÁS DE 30 ETIQUETAS DE NUESTRAS VIÑAS AUSPICIADORAS:
    VIU MANENT · UNDURRAGA · LOS BOLDOS · MAQUIS · TABALI · ODFJELL · VALDIVIESO · LAPOSTOLLE · MIGUEL TORRES · CONCHA Y TORO

    MENÚ

    PETIT BOUCHE

    COPA ITALIANA ARTESANAL CON QUESO

    ENTRADA

    ÓPERA DE SALMÓN CON CREMOSO DE CANGREJO Y MOUSSE DE PALTA NEGRA

    FONDO

    PALETA DE CORDERO SOUS VIDE CON MOUSSELINE DE PAPA BRUJAS Y CHUTNEY DE MANZANAS DEL SUR DE CHILE

    POSTRE

    TARTA DE CHOCOLATE Y GIANDUJA REAL

    OPCIÓN VEGETARIANA:

    PETIT BOUCHE

    SELECCIÓN DE VEGETALES CONFIT CON POLVO DE SETAS Y MOUSSE DE PALTA

    ENTRADA

    CANELÓN DE QUINOA ENVUELTO EN PALTA ,RICOTA DE ALMENDRAS.

    FONDO

    CALABAZA GRILLADA, ESPÁRRAGOS Y RISSOTO DE ESPINACAS.

    POSTRE

    TARTA DE CHOCOLATE Y GIANDUJA REAL

    20 DE NOVIEMBRE

    LUGAR SALÓN BALLROOM

    DE HOTEL SANTIAGO OPERADO POR MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP.

    19:30 HRS.

    $40.000 P/P
    2X $60.000

    CUPOS LIMITADOS

    $40.000