DESCRIPCIÓN: PRESENCIA LA GRAN FINAL DE NUESTRO CONCURSO DEGUSTADOR AFICIONADO
TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA GRAN FINAL DEL CONCURSO DEGUSTADOR AFICIONADO, JUNTO A UNA EXQUISITA CENA ANIVERSARIO DONDE PODRÁS DEGUSTAR UN MENÚ ESPECIAL DE LA COCINA DEL HOTEL SANTIAGO, OPERADO POR MANDARIN ORIENTAL GROUP Y MÁS DE 30 ETIQUETAS DE NUESTRAS VIÑAS AUSPICIADORAS:
VIU MANENT · UNDURRAGA · LOS BOLDOS · MAQUIS · TABALI · ODFJELL · VALDIVIESO · LAPOSTOLLE · MIGUEL TORRES · CONCHA Y TORO

MENÚ

PETIT BOUCHE

COPA ITALIANA ARTESANAL CON QUESO

ENTRADA

ÓPERA DE SALMÓN CON CREMOSO DE CANGREJO Y MOUSSE DE PALTA NEGRA

FONDO

PALETA DE CORDERO SOUS VIDE CON MOUSSELINE DE PAPA BRUJAS Y CHUTNEY DE MANZANAS DEL SUR DE CHILE

POSTRE

TARTA DE CHOCOLATE Y GIANDUJA REAL

OPCIÓN VEGETARIANA:

PETIT BOUCHE

SELECCIÓN DE VEGETALES CONFIT CON POLVO DE SETAS Y MOUSSE DE PALTA

ENTRADA

CANELÓN DE QUINOA ENVUELTO EN PALTA ,RICOTA DE ALMENDRAS.

FONDO

CALABAZA GRILLADA, ESPÁRRAGOS Y RISSOTO DE ESPINACAS.

POSTRE

TARTA DE CHOCOLATE Y GIANDUJA REAL

20 DE NOVIEMBRE

LUGAR SALÓN BALLROOM

DE HOTEL SANTIAGO OPERADO POR MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP.

19:30 HRS.

$40.000 P/P
2X $60.000

CUPOS LIMITADOS